A djellaba é a peça que mais vai ver em Marrocos e a que menos vai perceber. Não é um traje nem roupa de cerimónia: é o que as pessoas vestem mesmo, para ir trabalhar, ao mercado, visitar família. Saber o que está a ver torna muito mais interessante tanto usá-la como comprá-la.
O que é realmente uma djellaba
A djellaba é uma túnica comprida e larga, de manga inteira e com capuz em bico. Usam-na homens e mulheres, embora as versões femininas sejam em geral mais decoradas, mais ajustadas no corpo e disponíveis numa gama de cores muito mais ampla.
O traço definidor é o capuz, chamado qob. É pontiagudo, cai entre as omoplatas quando não é usado e é genuinamente funcional: dá sombra à cabeça e ao rosto e trava a areia com vento. Nas regiões desérticas vai vê-lo usado constantemente, não como enfeite.
O corte é deliberadamente largo. A djellaba foi pensada para ser recatada e deixar circular o ar, que é exactamente o que se precisa num clima quente e seco. Veste-se por cima da restante roupa, não em vez dela.

As partes e como se chamam
A sfifa é a trança plana que percorre o decote, a abertura da frente e muitas vezes os punhos. Faz-se à parte com cordão de seda ou raiom e aplica-se à mão. A qualidade da sfifa é a forma mais rápida de avaliar uma djellaba.
Os aqad são as presilhas atadas à mão com o mesmo cordão, fechadas sobre botões pequenos feitos à mão. Numa peça boa são firmes, regulares e idênticas; numa barata, frouxas e irregulares.
O qob é o capuz. A randa é o bordado aplicado nas costuras e aberturas das peças mais elaboradas. Juntas, sfifa, aqad e randa são o trabalho manual que separa uma djellaba comum de uma fina.
Djellaba, cafetã, takchita e gandoura
Confundem-se constantemente, e os lojistas raramente corrigem a confusão. A djellaba tem capuz. O cafetã não. Essa única diferença é o teste fiável.
O cafetã é uma peça feminina, geralmente mais formal, usada em casa e em celebrações, muitas vezes em tecidos pesados e decorados. Não é roupa de rua como a djellaba.
A takchita é um conjunto formal de duas peças: um vestido de baixo e um sobreposto mais elaborado, fechado com um cinto largo decorado. É o que as mulheres vestem em casamentos.
A gandoura é de manga curta, sem capuz e mais leve: peça de verão, mais próxima de uma túnica. Confortável, e muitas vezes é o que os visitantes realmente querem quando pensam querer uma djellaba.
Tecidos e estações
As djellabas de inverno são de lã, e na montanha de lã pesada. Aquecem mesmo, o que importa mais do que os visitantes esperam: os edifícios marroquinos são construídos para se manterem frescos e em janeiro são frios.
As versões de verão são de algodão, linho ou misturas leves. Uma boa djellaba de algodão em tom claro é surpreendentemente confortável com calor, que é precisamente o objectivo do desenho.
As peças formais usam seda, brocado ou tecidos bordados pesados. Custam bastante mais e não são peças do dia-a-dia.
Verifique o tecido com a mão, não pela etiqueta. A lã é seca e ligeiramente elástica; o poliéster é escorregadio e não respira, e vai arrepender-se às dez da manhã.
Estilos regionais
Fez está associada ao trabalho manual mais fino: sfifa densa, aqad firmes, cores sóbrias. É o centro tradicional dos acabamentos mais cuidados.
Marraquexe tende para cores mais vivas e decoração mais ousada, dirigida em parte a um mercado interno jovem e em parte aos visitantes.
O Rif e o norte preferem lãs mais pesadas e decoração mais geométrica, adequadas a um clima mais frio e húmido.
Nas regiões saarianas conta só o prático: corte largo, cores claras, capuz generoso, decoração mínima. São peças de trabalho.

Como distinguir uma boa de uma má
Vire-a do avesso. As costuras devem estar rematadas, não em cru. Numa peça bem feita o interior é quase tão arrumado como o exterior.
Repare nas presilhas aqad. As atadas à mão são firmes e coerentes; as industriais são frouxas, uniformes de forma mecânica e muitas vezes já desfiadas na base.
Puxe suavemente a trança sfifa. A aplicada à mão está cosida em todo o comprimento. A colada ou presa com pontos esparsos levanta e não sobrevive à lavagem.
Verifique se o capuz está montado nos ombros e não simplesmente cosido liso nas costas. Um capuz mal montado deforma toda a peça quando vestida.
Quanto custa e como comprar
Uma djellaba simples de algodão para verão custa pouco. Uma de lã bem feita com trabalho manual a sério custa várias vezes mais, e uma peça formal bordada consideravelmente mais. A diferença é grande porque a mão-de-obra varia enormemente.
Os preços nos souks turísticos são posições de partida, não preços. Conte negociar, comece bastante abaixo do pedido e esteja preparado para sair. Fazê-lo com bom humor resulta melhor do que fazê-lo com dureza.
Para qualidade, peça que o levem a um alfaiate em vez de a uma loja. Muitos fazem à medida em poucos dias, muitas vezes por menos do que custa uma peça decorada já feita na medina.
Compre um tamanho acima do que parece certo. A djellaba deve cair larga; as justas ficam mal e estragam-se antes.

Usá-la como visitante
Não é apropriação e ninguém se ofende: os marroquinos vendem-nas, oferecem-nas e elogiam quem as usa. O que destoa é andar pelo mercado ao meio-dia com um cafetã de cerimónia.
Para as viajantes, uma djellaba leve é realmente prática. Cobre ombros e joelhos sem esforço nenhum, o que reduz bastante as atenções indesejadas, e é mais fresca do que a roupa que substitui.
Lave as de lã à mão em água fria ou leve à limpeza a seco. O algodão perdoa mais, mas a trança e os botões continuam a preferir um ciclo suave.
Perguntas frequentes
A djellaba tem capuz em bico e é roupa de rua do dia-a-dia. O cafetã não tem capuz e é uma peça mais formal, de interior e para celebrações.
O qob é funcional: dá sombra à cabeça e ao rosto e trava vento e areia. Nas regiões desérticas é usado constantemente, não como enfeite.
Uma simples de algodão custa pouco; uma de lã bem feita com presilhas atadas à mão e trança aplicada custa várias vezes mais. A diferença é a mão-de-obra, não o tecido.
Veja as presilhas aqad e a trança sfifa. As presilhas atadas à mão são firmes e regulares; a trança aplicada à mão está cosida em todo o comprimento em vez de colada.
Sim, e geralmente é bem recebido. Uma djellaba leve é prática porque cobre ombros e joelhos confortavelmente com calor.
Fez está tradicionalmente associada aos melhores acabamentos. Para qualidade a preço justo, peça que o levem a um alfaiate em vez de uma loja do souk.
