Escursione di un giorno sull’Alto Atlante e i villaggi berberi

Marrakech sorge in pianura; quaranta minuti più a sud il terreno si alza e tutto cambia. La valle dell'Ourika sale lungo un fiume tra noci e ciliegi, superando villaggi berberi costruiti a terrazze sul pendio, con la terra rossa che lascia il posto al verde man mano che si sale. A Setti Fatma la strada finisce e comincia un sentiero: circa un'ora di cammino tra rocce e piccoli ponti fino alla prima delle sette cascate, alla portata di quasi tutti con scarpe adatte.

Il pranzo è a casa di una famiglia berbera: tajine, pane cotto la mattina stessa, tè alla menta su una terrazza sul fiume. È il modo più economico per capire com'è davvero il Marocco fuori dalle città, e si rientra a Marrakech nel tardo pomeriggio. La primavera è il momento migliore, quando il disgelo riempie il fiume e i mandorli sono in fiore.